Der Gaumen ist angenehm frisch und lang, mit schönen knackigen Früchten.

Eine Konzentration, die von den alten Rebstöcken gebracht wurde, eine enge und samtige Struktur, mit einer anmutigen und subtilen Struktur.

Helle, himbeerrote Farbe. Köstliche Aromen von roten Früchten und süßen Gewürzen des Grenache, ergänzt durch die komplexen und aromatischen Noten von Mourvèdre, mit einem langen und eleganten Aromenbild am Gaumen.

Zarte Raucharomen und komplexe Fruchtaromen ohne Überschwang, süße Gewürze, Noten von blondem Tabak, feiner Geruch von Garrigue. Geschmeidiger und seidiger Mund.

Sehr reine Aromen, typisch für Schiefer: kräftiger und eleganter Gaumen. Süße, Sinnlichkeit und Eleganz der Tannine, vorhanden, aber umhüllt.